| 项目编号 | 项目名称 | 计划(专项)名称 | 所属厅局 | 项目类别 | 所属省份 | 承担单位 | 立项 时间 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2011R09031-20 | 水生动物油脂及制品中汞的形态分析方法的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-19 | 贻贝中ACEI肽的制备及其活性研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-18 | 海捕低值杂鱼深加工技术研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-17 | 烟熏鱿鱼风味物质及色泽变化研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-16 | 贻贝活性肽的深度酶解工艺及风味改善关键技术研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-15 | 淡水鱼制品中阿苯达唑的检测及消除技术研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-14 | 紫菜蛋白肽制备及生物活性研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-13 | 海藻多酚的制备及其在水产品保鲜中的应用研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-12 | 浒苔挥发性风味成分及在加工过程中风味变化的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-11 | 即食鱼头罐头产品品质提升 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-10 | 罗非鱼加工品中的药物残留安全检测技术研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-09 | 海水虾防黑变保鲜剂新配方的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-08 | 鱿鱼墨制备溶栓因子和天然黑色素关键技术研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-07 | 冷冻低值鱼低盐固态发酵工艺的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-06 | 带鱼鱼糜内源酶及凝胶机理的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-05 | 珍珠粉质量控制及检测技术研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-04 | 水产制品中一氧化碳—气相色谱法检测技术研发 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-03 | 应用胚胎干细胞技术对羊栖菜多糖发育毒性的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09031-01 | 海藻酪氨酸酶提取工艺及生物学特性的研究 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |
| 2011R09030-11 | 竹叶提取物（AOB）在油炸薯片质量安全控制中的关键技术研究及示范 | 科技创新团队项目 | 浙江省科技厅 | 省市项目 | 浙江省 | 创新团队 | 2011 |